Nowoczesny koncept kulinarny z dala od zgiełku miast. Znakomita kuchnia, orzeźwiające koktajle, dobry design i ogródek w kojącym cieniu drzew.
Restauracja Integracja
+48 690 997 454
biuro@restauracjaintegracja.pl
ul. Cynkowa 11, 42-500 Będzin
Search
 

Menu

PRZYSTAWKI


TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

$
58 zł (150g)

szalotka, szczypiorek, ogórek kiszony, musztarda francuska, chips z topinamburu, kurka marynowana, żółtko, majo lubczykowe


CYDROWE KREWETKI

$
56 zł (160g)

chilli, czosnek, szalotka, nać pietruszki, masło, pieczywo


ARANCINI Z GORGONZOLĄ

$
32 zł (160g)

pomidorowa salsa, olej pietruszkowy, karczochy, oliwki kalamata


ŚLEDŹ HOLENDERSKI W KORZENNYCH AROMATACH

$
36 zł (150g)

piklowane jabłko, botwina z chrzanem w śmietanie, topinambur

Rozkoszuj się niezwykłymi aromatami.

ZUPY


TRADYCYJNY ROSÓŁ Z TRZECH MIĘS

$
22 zł (300ml)

makaron domowy, nać pietruszki, marchew


ZUPA SZCZAWIOWA

$
22 zł (250ml)

jajko, młody ziemniak


KREM SEZONOWY

$
30 zł (250ml)

zapytaj obsługę, co dziś serwujemy

Odkrywaj nowe połączenia smakowe.

DANIA GŁÓWNE


ROLADA ŚLĄSKA

$
65 zł (200G/150g/120g)

kluski, modra kapusta


PIERŚ Z KURCZAKA SUPREME

$
58 zł (220g/160g/120g)

serowy gratin, chrupiące sałaty z vinegrette, piklowana rzodkiewka, majo agilo olio


TRADYCYJNY KOTLET SCHABOWY NA SMALCU

$
59 zł (250g/150g/120g)

młode ziemniaki, młoda kapusta zasmażana z boczkiem


SKOK Z KRÓLIKA DUSZONY Z ZIOŁAMI

$
82 zł (250g/150g/120g)

gnocchi parmezanowe, fasolka szparagowa w boczku, piklowana rzodkiewka


POLIK WOŁOWY W WINNYM DEMI-GLACE

$
69 zł (180g/150g/120g)

puree szczypiorkowe, młoda marchew karmelizowana, piklowany kalafior


STEK Z ANTRYKOTU SEZONOWANEGO

$
149 zł (220g/150g/120g)

sos z zielonym pieprzem, krokiet ziemniaczany z cheddarem, pak choi


FISH AND CHIPS

$
69 zł (180g/150g/120g)

dorsz w cieście, frytki, sos tatarski z podgrzybkami, zielony groszek piklowany fenkuł

Ciesz się daną chwilą, baw się i śmiej.

PASTY


RIGATONI Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ

$
56 zł (320g)

pasta truflowa, seler naciowy, szalotka, nać pietruszki, melon kompresowany z limonką


RISOTTO Z BOTWINOWYM PESTO

$
42 zł (320g)

pikle, pecorino romano


TAGLIATELLE ZE SZPINAKOWYM PESTO

$
42 zł (320g)

makaron tagliatelle, pesto szpinakowe, suszone pomidory, szalotka, grana padano

SAŁATKI


SAŁATKA CEZAR

$
49 zł (280g)

sałata rzymska, grillowany filet z kurczaka, grzanki, boczek, sos cezar


SAŁATKA CEZAR (VEGE)

$
42 zł (320g)

sałata rzymska, ser halloumi, grzanki, sos cezar

Dziel się tym z bliskimi tym, co dobre.

PIZZE


MARGHERITA

$
34 zł

pomidory san marzano DOP, mozarella fior di latte, grana padano, bazylia


CAPRICIOSA

$
52 zł

pomidory san marzano DOP, mozarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarki, karczoch, oliwki czarne, grana padano, bazylia


SALAME

$
45 zł

pomidory san marzano DOP, mozarella fior di latte, salami napoli, czerwona cebula, czosnek, grana padano, bazylia


SALAME PICCANTE

$
48 zł

pomidory san marzano DOP, mozarella fior di latte, chilli, spinata piccante, ricotta, grana padano, bazylia


FUNGHI

$
45 zł

pomidory san marzano DOP, mozarella fior di latte, prosciutto crudo, pieczarki,<br />
grana padano, bazylia


PERE GORGONZOLA

$
45 zł

mozaralla fior di latte, gorgonzola, gruszka, pistacje, miód


DOLCE PICCANTE

$
48 zł

biały sos, mozarella fior di latte, nduja, mascarpone, cebula karmelizowana, orzechy włoskie, bazylia


PARMA

$
52 zł

pomidory san marzano DOP, mozarella fior di latte, prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, grana padano, rukola

Rozpieszczaj się nie tylko wytrawnymi smakami.

DESERY


SZARLOTKA GRUSZKOWA

$
28 zł (160g)

lody


FONDANT CZEKOLADOWY

$
34 zł (160g)

sorbet wiśniowy, palona biała czekolada


DOMOWY SERNIK

$
32 zł (150g)

rabarbarowa żelka, pistacje

MENU DZIECIĘCE


POMIDOROWA Z MAKARONEM

$
19 zł (200ml)


SZNYCELKI Z KURCZAKA

$
32 zł (280g)

frytki, mizeria


GNOCCHI Z CZEKOLADĄ

$
29 zł (200g)

masło palone, kruszonka


LODOWA SŁODYCZ

$
24 zł (140g)

2 gałki lodów, śmietana, owoce sezonowe

Uprzyjemniaj sobie czas smacznymi napojami.

KAWY I HERBATY


ESPRESSO (40ml)

$
9 zł


ESPRESSO MACCHIATO (80ml)

$
11 zł


ESPRESSO DOPPIO (80ml)

$
14 zł


AMERICANO (180ml)

$
11 zł


KAWA CZARNA (150ml)

$
11 zł


CAPPUCCINO (400ml)

$
14 zł


FLAT WHITE (300ml)

$
14 zł


LATTE MACCHIATO (320ml)

$
15 zł


KAWA MROŻONA (300ml)

$
22 zł


HERBATY RICHMONT (450ml)

$
15 zł

Ceylon Gold / Earl Grey / zielona / zielona jaśminowa / miętowa / biała / owoce leśne / malinowa / Spice Cinammon / Mexican Dream / Yerba Mate Lemon

NAPOJE ZIMNE


NAPOJE GAZOWANE (250ml)

$
9 zł

Coca-Cola Zero / Coca-Cola / Fanta / Sprite / Kinley


NAPOJE CAPPY (250ml)

$
9 zł

pomarańcza / jabłko


FUZETEA (250ml)

$
9 zł

brzoskwinia / cytryna


KROPLA BESKIDU (330/750ml)

$
8/16 zł

gazowana / niegazowana

SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE


POMARAŃCZOWY (250ml)

$
24 zł


GREJPFRUTOWY (250ml)

$
24 zł

LEMONIADY HANDMADE


KLASYCZNA (380/1000ml)

$
18/32 zł

sok z cytryny, wyciskany sok z pomarańczy, syrop cukrowy, owoce, mięta, woda, lód


ARBUZOWO-POZIOMKOWA (380/1000ml)

$
18/32 zł

sok z cytryny, syrop arbuzowy, syrop poziomkowy, owoce, mięta, woda, lód


MARAKUJA-GREJPFRUT (380/1000ml)

$
18/32 zł

sok z cytryny, syrop marakuja, syrop grejpfrut, owoce, mięta

Integruj się z innymi i otwieraj na nowe.

PIWO BECZKOWE


ŽATECKÝ (330/500ml)

$
10/15 zł

Světlé


OKOCIM PSZENICZNY (330/500ml)

$
10/15 zł

Světlé

PIWO BUTELKOWE


ŽATECKÝ (500ml)

$
15 zł

Světlé / Světlé 0%


ŽATECKÝ (500ml)

$
15 zł

Světlé 0%

PIWO KRAFTOWE


BURY PILS CLASSIC (500ml)

$
18 zł

pils classic


BURY PSZENICZNE HEFEWEIZEN (500ml)

$
18 zł

pszeniczne hefeweizen


BURY IPA (500ml)

$
20 zł

ipa


BURY KOŹLAK DOPPELBOCK (500ml)

$
20 zł

koźlak doppelbock


BURY PASTRY SOUR MANGO (500ml)

$
21 zł

pastry sour mango

WÓDKI I LIKIERY


FINLANDIA (40/700ml)

$
14/150 zł

classic / lime / redberry / cranberry / coconut / raspberry / grejpfruit / blackcurrant / mango / wildberry & rose / cucumber & mint


BELVEDERE (40/700ml)

$
22/280 zł


JÄGERMEISTER (40/700ml)

$
18/220 zł

WHISKY


BALLANTINE’S (40/700ml)

$
16/180 zł


BUSHMILLS (40/700ml)

$
17/210 zł


JAMESON (40/700ml)

$
17/210 zł


JACK DANIEL’S (40/700ml)

$
18/220 zł


CHIVAS 12YO (40/700ml)

$
20/250 zł


ARDBEG TEN (40/700ml)

$
31/380 zł


MACALLAN 12YO (40/700ml)

$
36/440 zł

GIN, RUM, TEQUILA


BOMBAY SAPPHIRE GIN (40/700ml)

$
19/240 zł


HENDRICK’S GIN (700 ml)

$
330 zł


HAVANA 3YO RUM (40/700ml)

$
16/200 zł


JOSE CUERVO SILVER TEQUILA (40/700ml)

$
19/230 zł


JOSE CUERVO E REPOSADO TEQUILA (40/700ml)

$
19/230 zł

KOKTAJLE


APEROL SPRITZ (400ml)

$
36 zł

Aperol, Prosecco, woda gazowana, pomarańcza


HUGO (400ml)

$
34 zł

Prosecco, syrop z kwiatów czarnego bzu, woda gazowana, mięta, sok z limonki


MOJITO (380ml)

$
30 zł

Havana 3yo, woda gazowana, mięta, limonka, cukier trzcinowy


LONG ISLAND ICED TEA (380ml)

$
39 zł

Finlandia, Bombay Sapphire, Jose Cuervo, Bacardi, Cointreau, cytryna, Coca-Cola


LIMONCELLO SPRITZ (320ml)

$
30 zł

Limoncello, Prosecco, woda, cytryna


WHISKY RASPBERRY (350ml)

$
32 zł

Jameson, sok z cytryny, syrop cukrowy, sok żurawinowy, maliny


TOM COLLINS BLUEBERRY (280ml)

$
29 zł

Bombay Sapphire, sok z limonki, syrop jagodowy, woda gazowana


PASSIONMANGO (330ml)

$
32 zł

Finlandia mango, sok z cytryny, syrop marakuja-mango, woda gazowana


ESPRESSO MARTINI (180ml)

$
32 zł

podwójne espresso, wódka Finlandia, likier Baileys, likier Kahlua, syrop cukrowy


PORNSTAR MARTINI (200ml)

$
36 zł

wódka Finlandia, pulpa z marakui, likier Passoa, syrop waniliowy, sok z limonki, prossecco

KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE


MOJITO VIRGIN (380ml)

$
24 zł


APEROL SPRITZ VIRGIN (400ml)

$
24 zł


GIN&TONIC VIRGIN (380ml)

$
24 zł


PASSIONMANGO VIRGIN (380ml)

$
24 zł